君林-蒜蓉鲜辣酱 妈妈就在身边的感觉

    金湖县君林食品厂创建于2021年，被誉为拥有“神仙手”的地方名菜厨师联合创建，首推绝活“蒜蓉鲜辣酱”，赢得消费者赞誉。

    蒜蓉鲜辣酱，选用四湖（洪泽湖、高邮湖、白马湖、宝应湖）夹荡生态鲜椒，经精选、秘制而成，口味鲜香、滑而不腻，食后回味留香，是主食（米饭、面条、稀饭、馒头等）的精美辅食、开胃剂。

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日前，江苏食品药品职业技术学院院长丁玉勇亲临厂家指导。丁玉勇同时兼任淮扬菜烹饪学院院长，是餐饮标准化专家、餐饮食品安全专家，帮助食品厂建立标准化机制，提升安全保障，组织研发团队，挖掘金湖地区风味的美食。

•     食材。受湖风荡雨滋润，昼烤夜露，天然富含耐受力，生命力极强。其中蒜蓉开胃健脾，有助于提高人体免疫力；辣椒抓住收辣而不缰的时节，保持了旺盛生命力，显辣而不夺舌，经熬制，香而不呛鼻。多种温润食材，经配比和秘制，产生温和弥香，持久沁脾。

精心分拣

原料专门管理

把牢原料的全部环节

• 秘制。保留传统手工制作技艺，采用现代化管理理念，确保口味与品质、卫生全达标，实现了质量保障。

• 管理。严格执行相关食品卫生管理规范，确保食品安全到位。

• 君林食品

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