金沟素鸡

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  • 商品介绍
  • 规格参数
  • 提醒:本页只做特色美食宣传推介,不做食品交易。需要者,请到金湖县有资质的饭店、宾馆消费或到当地特产店购买。

    金沟素鸡,源于宋代金沟镇的寺庙和尚发明的“卜页卷子”,既保证了和尚们的营养,又确保了清规戒律——吃素的要求。在金湖县、高邮市、宝应县、天长县极为有名。既能进农村家庭,婚丧寿庆餐桌,又能进城市宾馆,饭店。可谓老少咸宜,人人喜欢。已经做成速食包装,即开即食,如豆腐干,但更加松软可口清香。

    改革开放前,金沟素鸡流行于浴室销售,配以茶干、茶叶蛋,是浴后顾客的最佳补充食物。


    超市可售。