江淮人家“送灶”

送灶，是江淮地区农家过小年的核心事务。以前家里送灶是父亲负责组织，自从父亲永远离开我们三年，送灶祭祀就停了三年。今年母亲组织送灶。

徐家凹生态家园的心型花坛

送灶，即欢送灶神参加大神年底工作交流汇报会的仪式。灶神在会上，向诸神通报一年民情（伙食情况，反映收成的主要指标），和民意（建议，要求），代表民意提出诉求，与其他大神商议来年协同解决的问题（如同编排新年“民生实事”），保护民间安全，不断解决各种问题，提高收成，提高生活水平。实际上如同实施小康工程，收集民意，研究解决困难，开办民生实事。一般在腊月二十三或二十四日，当晚需要大锅煮许多糯米饭，并留下糯米饭锅巴，吃糯米饭后开启仪式。需要在传统的灶柜上举行，如今的燃气灶台就简略形式，心中默念把意见传报给灶爷就行。

传统灶坛

仪式遵从古制。在传统灶柜的最高台处设置香炉祭坛，上插2股（由多支香组成）高香，张贴灶爷神像，香炉旁撒多根稻草或麦草（切成一寸长左右），端上一碗糯米饭和一碗茶。请出“黄元”三张，沿长边把短边三折，显出“敬神如在”，再把长边底部1/3处上折。如此，把3张黄元上下错落叠放，折成奏折。燃烧奏折，请灶神采集意见。家主跪拜，并默念建议和许愿，恳请大神会上采纳和帮助成愿。

黄元

黄元奏折

除夕夜灶神开会结束，归来时有迎接仪式，叫“接灶”。灶神开会期间，人们不能吃完送灶时煮的糯米饭，小年煮的糯米锅巴需要在接灶时上祭坛，以示诚恳。糯米饭比较粘，与年同音，意为为年而做，且营养高，食后不饿。近年来，徐家凹生态家园种植黑糯采用有机产品管理机制，黑糯稻壳呈红褐色，黑糯米营养价值更高。接灶，就是如今的接风仪式，第一时间通报年会精神，统一思想，振奋精神，准备开启新一年工作局面。

徐家凹生态家园黑糯稻田

灶神，也称财神，但不是直接给钱的神，而是帮助提高产量，帮助实现愿望，协调他神助力，以提高伙食水平（民生）为目标的领导。送灶，接灶，均是江淮人家在生活奋斗中，寄托与自然和谐共处的期望，不断提高生活水平，实现小康社会的梦想！

徐家凹生态家园脆李

（想生蛋的凤凰）